Tienes que escuchar la historia histérica detrás de la mujer pionera atrapa un linguini de vaquero con salsa de almejas
Descubre Su Número De Ángel
(Ree Drummond)
Cuándo La mujer pionera Ree Drummond preparó la cena para su ahora esposo, el Hombre Marlboro, por primera vez, tenía grandes esperanzas de que él la amara Linguini con salsa de almejas . Resulta que lo odiaba, pero el relato de esta historia demuestra que la caballerosidad está viva y coleando, al igual que su épica historia de amor.
Según Drummond's blog , el primero cena de noche de cita puede haber sido un desastre culinario (a pesar de que el plato suena divino y perfectamente ejecutado), pero eso no impidió que el Hombre Marlboro se enamorara de ella.
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No tenía idea de que Marlboro Man, un ganadero de cuarta generación, no come pescado , y mucho menos picadito almejas , y mucho menos almejas picadas bañadas en vino y crema, y mucho menos almejas picadas bañadas en vino y crema que se mezclan con un montón de fideos largos que son demasiado complicados para negociar, escribe. Decir Linguine with Clam Sauce está casi al final de la lista de platos que Marlboro Man alguna vez elegiría tocar con una encuesta de diez pies sería un eufemismo de proporciones épicas.
Entrevista improvisada con Marlboro Man
Mujer pionera : Cariño, en diez palabras o menos, ¿qué recuerdas de la primera comida que te cociné?
Hombre Marlboro : Realmente lo odiaba. Pero realmente me gustaste.
Y ahí lo tienes. Para conocer todos los detalles detrás de su noviazgo con su vaquero de ojos acerados, junto con más giros y vueltas que eventualmente la llevaron a convertirse en la Mujer Pionera, tendrás que leer el libro de Drummond, La mujer pionera: tacones negros a ruedas de tractor . Hasta entonces, puede recrear su famosa receta en casa, para cualquiera que realmente disfrute de los mariscos.
Linguini con salsa de almejas
PorPuntúalo:
Ingredientes
- 1 libralinguini
- 1 cucharadaaceite de oliva
- 2 cucharadasmanteca
- 3dientes de ajo picados
- 2Latas (10 oz) de almejas picadas, escurridas, con jugo reservado
- & frac34; tazavino blanco
- Jugo de & frac12; limón, más rodajas de limón para decorar
- 2 cucharadasperejil de hoja plana
- & frac34; tazacrema espesa
- Sal y pimienta recién molida al gusto.
- Queso parmesano recién rallado, para decorar
Etiquetas clave
Direcciones
Cocine el linguini al dente, según las instrucciones del paquete.
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla.
Agrega el ajo y las almejas. Revuelva y cocine por 3 minutos.
Vierta el vino blanco, raspando el fondo de la sartén con una cuchara. Cocine de 3 a 4 minutos, hasta que la salsa se reduzca. Agregue la 1 cucharada restante de mantequilla y revuelva para derretir.
Reduzca el fuego y exprima el jugo de limón.
Espolvorea el perejil y vierte la nata. Agregue sal y pimienta al gusto y más jugo de almejas si es necesario. Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Vierta la pasta en un tazón para servir caliente. Vierta el contenido de la sartén sobre la pasta. Mezcle para combinar y cubra con el parmesano. Adorne cada tazón con una rodaja de limón.
Encimera de la cocina
Para 6.
